Le 12 octobre 2023 avait lieu dans les locaux de la Maison de la Boulangerie, notre Assemblée Générale annuelle.

A l'issue des rapports officiels, les services proposés par l'Union Patronale de la Boulangerie ont été reprécisés, et ensuite les participants ont pu profiter des interventions de :

- M. Jean Baptiste Sizes, de la société EIGRENE, qui propose un accompagnement des boulangeries dans le cadre de l'énergie (aides, négociation de contrats, etc...)

- M. Valentin Lamielle, de la societé LAMSTER, qui propose un logiciel destiné à la gestion du personnel, pour les entreprises des métiers de bouche

- M. Allal EL BOUKHRISSI, de la société QANTARA, qui propose un logiciel destiné à calculer les coûts de revient des produits fabriqués par l'entreprise.

Un grand merci à ces 3 intervenants, qui ont ainsi donner des pistes de réflexion pour les personnes présentes.

Sans oublier la société Koesio, pour le prêt du matériel.