Union Patronale de la Boulangerie du
Doubs

Actualités

Meilleure Baguette de Tradition Française
Meilleure Baguette de Tradition Française

La sélection régionale (Franche-Comté) pour le concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française a eu lieu le 31 mars 2022 à Besançon.

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Stage Tartes gourmandes
Stage Tartes gourmandes

Le stage Tartes gourmandes a eu lieu le 21 avril 2022.

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Stage Vitrine de Pâques
Stage Vitrine de Pâques

Le stage Vitrine de Pâques a eu lieu le 22 février 2022.

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Stage mini-moelleux en sachet
Stage mini-moelleux en sachet

Le 3 novembre 2021 a eu lieu au CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon, un stage mini-moelleux en sachet.

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Stage Vitrine de Pâques 2021
Stage Vitrine de Pâques 2021

Le 24 février 2021 avait lieu dans les locaux de la Maison de la Boulangerie, un stage destiné au personnel de vente des boulangeries pâtisseries.
Animé par Fabienne Mouillet de l'INBP, ce stage avait pour thème : Vitrine de Pâques.

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Stage Optimisation : Gagner en efficacité
Stage Optimisation : Gagner en efficacité

Le 04 mars 2021 avait lieu, au CFA du Pays de Montbéliard à Bethoncourt, un stage animé par M. Philippe Hermenier (MOF), de l'INBP.
Ce stage avait pour thème : Optimisation : gagner en efficacité au fournil.

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Stage Plats cuisinés
Stage Plats cuisinés

Le 19/11/2020 avait lieu au CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon, un stage "Plats cuisinés", animé par M. Pascal Tanguy de l'INBP.
Les participants ont pu participer à la réalisation de plats cuisinés, destinés à leurs clients.

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Stage Vitrine de Noël
Stage Vitrine de Noël

Le 10/11/2020 avait lieu dans les locaux de la Maison de la Boulangerie à Besançon, un stage sur le décor des vitrines pour Noël.
Ce stage était animé par Fabienne Mouillet, de l'INBP.

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Assemblée Générale - 01/10/2020
Assemblée Générale - 01/10/2020

Notre Assemblée Générale a eu lieu le 1er octobre 2020, en présence de M. Xavier Bordet, Vice Président de la Confédération de la Boulangerie.

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