Le 10 octobre 2022 avait lieu au CFA de Vesoul, la sélection Franche Comté pour le concours du Meilleur Jeune Boulanger de France.
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Les Artisans Boulangers Pâtissiers du Doubs participent à l'opération "Octobre Rose dans ma boulangerie".
Vous trouverez chez les artisans participants, des sachets de meringues roses; 1€ par sachet de meringues sera reversé à l'association Oncodoubs, qui vient en aide aux personnes qui subissent des séances de chimiothérapie.
Le 29 septembre 2022 avait lieu au CFA du Pays de Montbéliard à Bethoncourt, un stage animé par M. Philippe Hermenier (MOF Boulanger), de l'INBP.
Lire la suiteRetour sur notre Assemblée Générale du 22 septembre 2022, qui après avoir fait l'objet des rapports habituels, a été l'occasion d'accueillir des intervenants proposant leurs services à nos adhérents.
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Aujourd'hui avaient lieu, dans les locaux de la Maison de la Boulangerie, les sélections pour la Franche Comté, pour les concours suivants, organisés par la Confédération Nationale de la Boulangerie :
- Meilleur Croissant au Beurre
- Meilleure Galettes aux Amandes
- Master Pain au Chocolat
La sélection régionale (Franche-Comté) pour le concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française a eu lieu le 31 mars 2022 à Besançon.
Lire la suiteLe 3 novembre 2021 a eu lieu au CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon, un stage mini-moelleux en sachet.
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