Une très bonne idée pour affronter la période hivernale, avec de bons petits plats chauds, qui ne demandent qu'à être réchauffés !

M. Tanguy a mis l'accent sur des recettes réalisables en entreprise, avec des produits déjà utilisés par les professionnels, au quotidien.

Merci à M. Tanguy pour la qualité de sa prestation, au CFA Hilaire de Chardonnet pour son accueil, et en particulier à M. Philippe Guélard, professeur en charcuterie/traiteur qui a tout mis en œuvre pour le bon déroulé de cette journée de formation.

On se donne rendez-vous en 2021, pour de nouvelles formations!