Le 21 mars dernier, avait lieu dans les locaux de la Maison de la Boulangerie à Besançon, la sélection Franche Comté pour le concours de la Meilleure Baguette de Tradition.

21 participants, un très bon niveau!

Le jury était composé de M. Jean Claude Iltis (Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie), de M. Damien Dubois et M. Mickael Attias.

Les résultats :

1er Mehdi COURGEY, artisan installé à Morteau (25)

2e Thomas DEGORTHES, salarié de M. David Tuaillon, artisan installé à Vesoul (70)

3e Cédric GIROD, artisan installé à Besançon (25).

C'est Medhi COURGEY qui aura l'honneur de représenter notre région pour la finale, qui aura lieu du 13 au 15 mai 2019 à Paris.

Félicitations pour cette 1ere place!

Bravo à tous les participants, qui pour certains sont venus pour la 1ere fois, et qui ont fait honneur à la profession.

Un grand merci aux membres du jury qui nous font le plaisir, chaque année de venir de loin pour apporter leur contribution.