Sélection Franche-Comté pour les concours du Meilleur Jeune Boulanger et du Trophée de la Vente

Le 13 octobre 2025 avait lieu à l'IFAC du Pays de Montbéliard la sélection Franche-Comté pour les concours :
- Meilleur Jeune Boulanger
- Trophée de la Vente

Stage Pains à la coupe et de bonne conservation

Le 02/10/2025 était organisée une journée de formation à l'IFAC Pays de Montbéliard avec M. Philippe Hermenier · MOF, de l'INBP · Institut National de la Boulangerie Pâtisserie.
Ce stage avait pour thème : Pains à la coupe et de bonne conservation.

Concours du 04 septembre 2025

Les concours suivants ont eu lieu dans nos locaux le 04/09/25 :
- Croissant au Beurre
- Master Pain au Chocolat
- Galette aux Amandes

Stage Snacking Printemps-Eté

Le stage Snacking Printemps-Eté a eu lieu au CFA HDC à Besançon le 29/04/2025

Assemblée Générale 2025

Notre Assemblée Générale a eu lieu le Jeudi 03/04/2025

Concours Printemps 2025

Le concours de la Meilleure Baguette de Tradition ainsi que le concours du Meilleur Sandwich, au niveau régional, ont eu lieu le 13/03/2025

Voeux 2025

Concours Septembre 2024

Le 17/09 a eu lieu, dans les locaux de la Maison de la Boulangerie à Besançon, les sélections Franche Comté pour les concours :
- Croissant au Beurre
- Master Pain au Chocolat
- Galette aux Amandes

Vache de Salon 2024

Vache de Salon du 15 au 17 novembre 2024 à Micropolis (Besançon)